Le Lit

Une chambre d'Hôtes, pourquoi faire?

Dormir...

Faire son lit comme on se couche, y bien dormir pour le plaisir, le repos, la douceur;

Les matières sont choisies avec soin:

Le poids d'un drap de chanvre sur la fatigue d'une journée, les couleurs douces pour se remettre des couleurs du ciel breton, de quoi vous laisser porter dans un sommeil paisible.
C'est sur le site de "Couleur Chanvre" que j'ai trouvé mon bonheur. Rien de tel qu'une de leur photo (avec leur aimable autorisation) pour démontrer l'efficacité de la texture...

(photo couleur chanvre)

A présent, le lit de Breizh Kiss est fait...

De lin et de chanvre, des plantes qui ont fait la réputation de la Bretagne au XVIème siècle, seulement supplantées par les draps venus des Flandres.

Un boutis soyeux, bois de rose...

Les ombres de la fin de journée, reflètent les feuilles d'Eucalyptus, la lumière est belle, celle de l'Ouest à nulle autre pareille.

Et la matière, à toucher, à voir.

Le 1er septembre est proche, nous sommes pressés de vous accueillir...

Quelques photos...

Une souris se cachant dans les lavandes ce matin a vu la maison en bois.

La chambre d'Hôtes est au bout de la maison, les deux portes fenêtres hautes, près des deux eucalyptus (que l'on ne voit pas!)

La souris a aussi constaté que pour le moment, le jardin est un peu envahi, c'est le printemps qui dure dit-on...

Néanmoins, dans la maison, les peintures sont presque finies...le bleu de la salle de bain a la couleur d'un ciel d'Orage, la couleur de ces tempêtes Bretonnes qui fracassent les côtes...

Heureusement, il y fait aussi souvent beau, plusieurs fois par jour dit le vieux sage, alors, sur le bois de la terrasse, le rose lui va si bien!

En revenant d'une promenade en vélo, à la Quenouille de Sainte Brigitte, il fait bon s'y reposer

Le ciel est si près de l'eau, qu'on s'y baignerait.

Barre d'Etel, au vent...

Reprenez votre voiture, celle qui dormait depuis votre arrivée à Breizh Kiss, et prenez la direction de Belz puis d'Etel.

Suivez l'indication "barre d'Etel".
En 25 mn de petite route, vous arrivez à la côte.

Quelques véhicules sont garés, les gens sont sur le sable ou à l'abri du vent, restés dans leur voiture.
En hiver, parfois, c'est ce que nous faisons. Il fait trop froid alors, le vent nous fait plisser les yeux, on ne peux pas profiter du paysage.
Mais hier non. Hier, nous avons descendu la dune pour voir la Barre. L'irréductible. Celle qui porte ce nom parce qu'ensemble avec le courant et le sable, elle empêche les bateaux d'entrer et de sortir.
Alors on peut voir ça:

Ou ça:

Mais surtout, on souffre pour ces pauvres Goélands, qui eux non plus, ne peuvent franchir la barre, le mur.

Alors, on se console, et on prend quelques photos...

GOELAND TOUT CONTRE

Et on vous souhaite de voir tout cela de vos yeux un jour...en été, ou en avril

PLAGE EN AVRIL

Descriptif

Habiter dans une maison en bois un jour, vous fait choisir le bois pour toujours...l'atmosphère, l'ambiance de l'air, ne sont pas les mêmes que dans une maison en "dur"; c'est surtout en hiver que l'on sent la différence: il fait sec, il fait chaud, le poêle à bois suffit à chauffer la quasi totalité de cette maison parfaitement isolée.
La maison est fabriquée sur le modèle des longères traditionnelles, l'entrée se fait directement dans la pièce de vie, la plus grande, qui regroupe salon, salle à manger, cuisine.
La chambre qui sera vôtre est au bout de la maison: Orientée Est/Ouest, vous avez le soleil du matin qui dessine sa lumière sur la table qui peut être celle de votre petit déjeuner.

Quatre grandes fenêtres de la taille d'une porte rendent cette pièce très lumineuse été comme hiver.
Deux de ces fenêtres sont des portes qui s'ouvrent sur le jardin et sur la terrasse.

Là, une petite table fuschia en acier avec ses chaises, est ombragée aux heures les plus chaudes de l'après midi par deux grands eucalyptus . En fait, ils ont trois ans, mais ont déjà dépassé la hauteur de la maison.
La chambre est donc claire; le lit en 160 est composé d'un confortable matelas en latex.
Le parti pris "nature" de notre façon de penser a influencé notre choix d'une literie respectueuse de l'environnement, que ce soit dans les matériaux que dans leur fabrication, quand nous en avons eu la possibilité.
Ainsi, le lin pur et le chanvre, vous enveloppent, vous rappelant peut-être des sensations oubliées de l'enfance...
Quand vous serez rentrés de votre balade à vélo, ou de la pêche à pieds, vous accéderez à votre salle de bain privée, où une douche est possible...

Vous serez prêts à aller déguster une crêpe à la "Locoaline" le restaurant qui se situe à 800 m de la maison, ou une pizza, au bourg.
Enfin, le soir venu, une malle est à votre disposition qui contient une bouilloire, des sachets de thé, café ou tisane.
Bien sûr, sur votre table de chevet, des livres pour vous accompagner dans votre sommeil.
Nous vous attendons dès le 1er septembre 2008!!

Les Petits Déjeuners...

Voilà ce qui vous attend si vous croisez (de "croiser" comme en bateau) par la maison en bois:
Jus de fruits, Thé et/ou café, beurre demi-sel, gâteau (ici, Far breton, recette plus bas), Pains du jour (aux graines de Pavot, recette plus bas aussi), fruits de saison.

Plusieurs choix de thé sont laissés à votre appréciation...mais un seul café!
Le beurre est demi-sel, c'est de tradition en Bretagne, le sucre brut non raffiné, par préférence personnelle...
Les confitures sont de la maison, ou des "Monts d'Arrée" si le stock descend rapidement!

Pour la recette du pain aux graines de pavot, les quantités sont (pour un pain de 1kg, ou 12 petites boules)
370 ml d'eau/ 400 g de farine T65/ 210 g de farine complète T110/ 2 sachets de levure instantanée/ 1.5 càc de sel/ 1 càs d'huile d'olive/ 2 càs de graines de pavot.
Pour la méthode, j'en parle souvent là et là...

Le Far Breton, simplissime:
1 l de lait/ 6 oeufs/ 250 g de farine/ 100g de sucre/ des pruneaux si vous le souhaitez.
La méthode, là!
Il n'en demeure pas moins, que la fantaisie de la cuisinière et la peur de tomber dans le train train ronronnant vous permettront bien souvent de goûter d'autres viennoiseries ou pains...
Vous vous doutez bien que je me dois de continuer d'alimenter mon blog culinaire même si ce n'est plus quotidien!